وضع الملح على شكل طبقة مستوية في قدر عميق، وسميك القاعدة. #أطباق رئيسية #اكلات باللحم #اكلات رمضانية #اكلات للافطار #اكلات للسحور #اكلات للعزومات #المطبخ العربي #مندي تحمية الزيت على النار في قدر، ثمَّ قلي البصل مع الهيل، وكبش القرنفل، وورق الغار. وضع قطع اللحم على الملح على شكل طبقة واحدة https://mandi-hdoon.com/