Davlumbazların Görevi mutfaktaki havayı ponzalamak ve karınerdeki havayı düzenli olarak tahliye etmektir. Bu iş esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar sabah akşam olarak yağ ve kir tortularına sunulan sözır. Yangın anında devreye giren CO2 gazlı söndürme sistemleri aktifleştiği andan itibaren bir zaman içerisinde gayrimeskûnşeşmını tamamlar ve müdahale eder. Kimyasal bir gaz https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/